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NUESTRA CARTA

A CADA UNO LO SUYO

Pizzas

Menu Information
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia, trufas de los bosques de Abruzzo, salchicha abruzzese y setas

PIZZA ABRUZZESE

€13.0
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia, trufas de los bosques de Abruzzo, salchicha abruzzese y setas
Menu Information
Masa de carbon vegetal, mozzarella D.O.P. Italia, Gorgonzola D.O.P. Italia, crema de queso pecorino, ventricina de la provincia de Chieti [salami picante italiano] y salvia

PIZZA CUATRO QUESOS EQUIVOCADA

€14.0
Masa de carbon vegetal, mozzarella D.O.P. Italia, Gorgonzola D.O.P. Italia, crema de queso pecorino, ventricina de la provincia de Chieti [salami picante italiano] y salvia
Menu Information
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia y albahaca en guarnición

PIZZA MARGHERITA

€10.0
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia y albahaca en guarnición
Menu Information

Crema de calabaza, tomate seco, Gorgonzola D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P., mozzarella y pancetta italiana

PIZZA COCOCCIARA

€12.5
Crema de calabaza, tomate seco, Gorgonzola D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P., mozzarella y pancetta italiana
Menu Information
Mozzarella D.O.P. Italia, crema de cuatro quesos, crema de nueces, setas, trufas de los bosques de Abruzzo, nueces y burrata ahumada

PIZZA BUONO

€15.0
Mozzarella D.O.P. Italia, crema de cuatro quesos, crema de nueces, setas, trufas de los bosques de Abruzzo, nueces y burrata ahumada
Menu Information
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia, champiñones, rúcula, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación D.O.P. Italia, glaseado de vinagre balsámico y tomates cherry

PIZZA CUARENTENA

€14.0
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia, champiñones, rúcula, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación D.O.P. Italia, glaseado de vinagre balsámico y tomates cherry
Menu Information
Salsa de tomate, anchoas del Mediterráneo, ajo rojo de Sulmona y orégano

PIZZA MARINARA

€10.0
Salsa de tomate, anchoas del Mediterráneo, ajo rojo de Sulmona y orégano
Menu Information

Masa de carbón vegetal, salsa bolognese, mozzarella de búfala campana D.O.P., panceta, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación Italia)

PIZZA JAMM' MO

€13.5
Masa de carbón vegetal, salsa bolognese, mozzarella de búfala campana D.O.P., panceta, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación Italia)
Menu Information
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia, jamón york, alcachofas calidad Roma, aceitunas negras y champiñones frescos

PIZZA CAPRICCIOSA

€12.5
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia, jamón york, alcachofas calidad Roma, aceitunas negras y champiñones frescos
Menu Information

Crema de tomate y ricotta, mozzarella de búfala campana D.O.P., tomate pachino, salmón ahumado y orégano del volcán Etna

PIZZA AMORES

€13.5
Crema de tomate y ricotta, mozzarella de búfala campana D.O.P., tomate pachino, salmón ahumado y orégano del volcán Etna
Menu Information
Salsa de tomate, mozzarella de búfala y salami picante D.O.P. Italia

PIZZA DIAVOLA

€12.0
Salsa de tomate, mozzarella de búfala y salami picante D.O.P. Italia
Menu Information

Crema de calabaza, mozzarella D.O.P. Italia, queso Marcetto, salami picante italiano y cebolla caramelizada

PIZZA LA VOCE DEL SILENZIO

€13.5
Crema de calabaza, mozzarella D.O.P. Italia, queso Marcetto, salami picante italiano y cebolla caramelizada
Menu Information

mozzarella D.O.P. italiana, pecorino D.O.P., provolone dulce D.O.P. y gorgonzola D.O.P. y crumble de Parmigiano Reggiano

PIZZA CUATRO QUESOS

€10.0
mozzarella D.O.P. italiana, pecorino D.O.P., provolone dulce D.O.P. y gorgonzola D.O.P. y crumble de Parmigiano Reggiano
Menu Information
Crema de alcachofa, mozzarella de búfala campana D.O.P., salami picante italiano, queso Marcetto, rúcula y ricotta

PIZZA FORTE E GENTILE

€15.0
Crema de alcachofa, mozzarella de búfala campana D.O.P., salami picante italiano, queso Marcetto, rúcula y ricotta
Menu Information
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y aceitunas negras

PIZZA CALZONE

€10.0
Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y aceitunas negras
Menu Information
Mozzarella de bufala, calabacín, porchetta y cebolla caramelizada (según disponibilidad)

PIZZA PORCHETTA

€15.0
Mozzarella de bufala, calabacín, porchetta y cebolla caramelizada (según disponibilidad)
Menu Information
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia, jamón serrano y champiñones frescos

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

€12.5
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. Italia, jamón serrano y champiñones frescos
Menu Information
Salsa de tomate, aceite al ajo rojo de Sulmona, cebolla morada, pesto a la genovese, tomate cherry, orégano del volcán Etna y burrata

PIZZA VEGETARIANA

€15.0
Salsa de tomate, aceite al ajo rojo de Sulmona, cebolla morada, pesto a la genovese, tomate cherry, orégano del volcán Etna y burrata
Menu Information

Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. italiana y jamón york

PIZZA YORIQUESO

€12.0
Salsa de tomate, mozzarella D.O.P. italiana y jamón york
Menu Information
Salsa de tomate, champiñones f rescos, tomate cherry, cebolla morada, maíz, rúcula y mozzarella vegana

PIZZA VEGANA

€15.0
Salsa de tomate, champiñones f rescos, tomate cherry, cebolla morada, maíz, rúcula y mozzarella vegana
Menu Information

mozzarella D.O.P. italiana, atún, tomate fresco, calabacines frescos y alcachofa

PIZZA ALMERIENSE

€10.0
mozzarella D.O.P. italiana, atún, tomate fresco, calabacines frescos y alcachofa
Menu Information
Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla morada y orégano del volcán Etna

PIZZA TONNO E CIPOLLA

€15.0
Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla morada y orégano del volcán Etna
Menu Information

mozzarella D.O.P. italiana, crema 4 quesos, bacon y champiñones frescos

PIZZA RAMÓN

€10.0
mozzarella D.O.P. italiana, crema 4 quesos, bacon y champiñones frescos
Menu Information
Mozzarella D.O.P. Italia, bacon, huevo fresco, maíz, champiñones frescos, aceitunas negras, cebolla morada y crema cuatro quesos

PIZZA CARGA TODO

€10.0
Mozzarella D.O.P. Italia, bacon, huevo fresco, maíz, champiñones frescos, aceitunas negras, cebolla morada y crema cuatro quesos
Menu Information

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella de búfala Campana D.O.P. y albahaca

PIZZA CAMPANA

€13.0
Tomate, mozzarella de búfala Campana D.O.P. y albahaca
Menu Information
Crema de alcachofas de Roma, Guanciale D.O.P. de Lazio, mozzarella D.O.P. Italia, Pecorino Romano D.O.P. Italia, perejil, cebolla y burrata ahumada

PIZZA LAZIALE

€15.0
Crema de alcachofas de Roma, Guanciale D.O.P. de Lazio, mozzarella D.O.P. Italia, Pecorino Romano D.O.P. Italia, perejil, cebolla y burrata ahumada
Menu Information
Mozzarella D.O.P. Italia, crema 4 quesos, mortadella I.G.P. Bologna, pistacho y burrata

PIZZA EMILIA ROMAGNA

€15.0
Mozzarella D.O.P. Italia, crema 4 quesos, mortadella I.G.P. Bologna, pistacho y burrata

LA MÁS FRESCA

PASTAS

Menu Information
Con salsa de Guanciale D.O.P. Italia, crema de huevo, Pecorino Romano D.O.P. Italia y pimienta negra

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

€14.0
Con salsa de Guanciale D.O.P. Italia, crema de huevo, Pecorino Romano D.O.P. Italia y pimienta negra
Menu Information

Diferentes opciones. Consultar para saber la disponibilidad

PASTA FRESCA RELLENA

€16.0
Diferentes opciones. Consultar para saber la disponibilidad
Menu Information

gnocchi caseros con salsa de Gorgonzola D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., Provolone Dolce D.O.P., Parmigiano Reggiano 24 meses de curación

GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI

€12.0
gnocchi caseros con salsa de Gorgonzola D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., Provolone Dolce D.O.P., Parmigiano Reggiano 24 meses de curación
Menu Information

gnocchi caseros con pesto salsa de albahaca, Pecorino D.O.P., piñones y Parmigiano Reggiano 24 meses de curación

GNOCCHI PESTO A LA GENOVESA

€12.0
gnocchi caseros con pesto salsa de albahaca, Pecorino D.O.P., piñones y Parmigiano Reggiano 24 meses de curación
Menu Information
Tortellini rellenos de carne con salsa de nata, trufa negra, panceta y champiñónes frescos

TORTELLINI

€14.0
Tortellini rellenos de carne con salsa de nata, trufa negra, panceta y champiñónes frescos
Menu Information

berenjenas, salsa de tomate, albahaca, mozzarella y Parmigiano Reggiano 24 meses de curación

BERENJENA A LA PARMIGIANA

€11.0
berenjenas, salsa de tomate, albahaca, mozzarella y Parmigiano Reggiano 24 meses de curación
Menu Information

ragú bolognese casero, bechamel, mozzarella y Parmigiano Reggiano 24 meses de curación

LASAGNA CASERA

€11.0
ragú bolognese casero, bechamel, mozzarella y Parmigiano Reggiano 24 meses de curación
Menu Information

fettuccine al huevo con mantequilla, trufas, salchicha, setas y nata

FETTUCCINE ALLA NORCINA

€12.0
fettuccine al huevo con mantequilla, trufas, salchicha, setas y nata
Menu Information

fettuccine al huevo, salsa Bolognese 100% original según la tradición de la homónima ciudad

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE P.A.T

€12.0
fettuccine al huevo, salsa Bolognese 100% original según la tradición de la homónima ciudad
Menu Information
Con carne picada de cerdo,ternera, jamón ahumado italiano, orapi [espinacas de montaña] y salsa demi glace

PAPPARDELLE ALLA MORRONESE ®

€14.0
Con carne picada de cerdo,ternera, jamón ahumado italiano, orapi [espinacas de montaña] y salsa demi glace

DE LA MEJOR CALIDAD

CARNES y complementos

PATATAS FRITAS

€8.0
Menu Information

Patatas fritas con queso y huevo

PATATAS FRITAS ESPECIALES

€10.0
Patatas fritas con queso y huevo
Menu Information

Parrillada mixta de carne (según disponibilidad)

GRIGLIATA STILE BUONO

€35.0
Ternera con tomate pachino de Sicilia, escamas de parmigiano reggiano 36 meses de curación D.O.P Italia, vinagre balsámico de Módena, rúcula y aceite de Almería.
Menu Information

Carne de ternera y cerdo ahumado, trufa negra, Parmigiano Reggiano 24 meses, crujiente de tocino, lechuga y tomate con patatas fritas

HAMBURGER SABOR ITALIANO

€15.0
Carne de ternera y cerdo ahumado, trufa negra, Parmigiano Reggiano 24 meses, crujiente de tocino, lechuga y tomate con patatas fritas
Menu Information

Carne de cordero, queso primosale abruzzese, mayonesa con Ajo Rojo de Sulmona y cebolla caramelizada con patatas fritas

HAMBURGER MCBRUZZEN

€15.0
Carne de cordero, queso primosale abruzzese, mayonesa con Ajo Rojo de Sulmona y cebolla caramelizada con patatas fritas
Menu Information

Ternera alla milanesa con patatas fritas

COTOLETTA ALLA MILANESE

€15.0
Ternera alla milanesa con patatas fritas
Menu Information

Pinchos de oveja acompañados de patatas fritas

ARROSTICINI

€15.0
Pinchos de oveja con patatas fritas

DE LA HUERTA

ENSALADAS

Menu Information
Lechuga con tomate cherry, ventresca de atún, maíz, nueces, uva pasa, salmón ahumado sabores de Almería y cebolla morada

INSALATA STILE BUONO

€15.0
Lechuga con tomate cherry, ventresca de atún, maíz, nueces, uva pasa, salmón ahumado sabores de Almería y cebolla morada
Menu Information

Ensalada caprese con mozarella de búfala campana

CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA

€11.0
Ensalada caprese con mozarella de búfala campana
Menu Information
Burrata I.G.P. Italia con pesto fresco casero y tomate pachino

BURRATA FRESCA CON PESTO E PACHINO

€15.0
Burrata I.G.P. Italia con pesto fresco casero y tomate pachino

PARA ABRIR BOCA

Entrantes

Menu Information
Pizza frita con tomate, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación D.O.P. Italia y albahaca

MONTANARA NAPOLETANA

€7.0
Pizza frita con tomate, Parmigiano Reggiano 24 meses de curación D.O.P. Italia y albahaca
Menu Information

Provolone al horno en costra de pan con jamón serrano y trufa negra

PROVOLONE JAMÓN SERRANO Y TRUFA NEGRA

€13.0
Provolone al horno en costra de pan con jamón serrano y trufa negra
Menu Information

Provolone al horno en costra de pan con miel y nueces

PROVOLONE MIEL Y NUECES

€13.0
Provolone al horno en costra de pan con miel y nueces
Menu Information
Pizza frita con con salsa bolognese, burrata ahumada y albahaca

MONTANARA BOLOGNESE

€10.0
Pizza frita con con salsa bolognese, burrata ahumada y albahaca
Menu Information
Selección de quesos y embutidos típicos italianos (disponible en tamaño para compartir también)

ANTIPASTO ALL’ITALIANA

€17.0
Selección de quesos y embutidos típicos italianos
Menu Information
Selección premium de quesos y embutidos de pequeños agricultores de nuestra región Abruzzo

L’ABRUZZO A TAVOLA

€35.0
Selección premium de quesos y embutidos de pequeños agricultores de nuestra región Abruzzo

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POSTRES

Menu Information

Flan de leche italiano

PANNA COTTA

€5.0
Flan de leche italiano
Menu Information
Nuestra masa de pizza recién hecha con la famosa crema italiana de Nutella

PIZZA CON NUTELLA

€10.0
Nuestra masa de pizza recién hecha con la famosa crema italiana de Nutella
Menu Information
Tarta de queso casera con base de galletas y crema dulce de quesos típicos italianos

TARTA DE QUESO

€6.0
Tarta de queso casera con base de galletas y crema dulce de quesos típicos italianos
Menu Information

Estilo Buono

TIRAMISÚ

€6.0
Estilo Buono
Menu Information
Dulce típico de la región italiana de Sicilia que consiste en un tubo de hojaldre crujiente relleno de queso ricota italiano dulce

CANNOLO SICILIANO

€6.0
Dulce típico de la región italiana de Sicilia que consiste en un tubo de hojaldre crujiente relleno de queso ricota italiano dulce
Menu Information
Tiras de pizza frita con Nutella, chocolate blanco y pistacho

PIZZA FRITA DULCE

€10.0
Tiras de pizza frita con Nutella, chocolate blanco y pistacho
Menu Information
Torta sbriciolata: postre típico del norte de Italia, elaborado desmenuzando la masa tanto para formar la base como la capa de la superficie y relleno de crema Nutella o marmelada

TARTA DE MASA QUEBRADA

€6.0
Torta sbriciolata: postre típico del norte de Italia, elaborado desmenuzando la masa tanto para formar la base como la capa de la superficie y relleno de crema Nutella o marmelada
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